Tag: アクリルアミド

コーヒーはガンを引き起こす可能性がありますか?

コーヒーは人気のある飲み物ですが、多くの人がコーヒーを飲むとガンを引き起こすのではないかと心配しています。 他の人々は、コーヒーを飲むことは健康上の利益をもたらし、癌を予防するかもしれないと主張しています。 それで、証拠は何と言っていますか? この記事では、コーヒーとガンの関連性を調べ、コーヒーを飲むことで健康上のメリットが得られるかどうかを調べます。 コーヒーはガンを引き起こしますか? コーヒーが発がん性物質であることを証明する研究はありません。 がんは複雑な病気であり、その原因を特定することは必ずしも容易ではありません。 研究者は、それらが人の癌のリスクを高めるかどうかを調べるために多くの異なる物質を調査しました。 癌を引き起こす可能性のある物質は発癌物質として知られています。 国際がん研究機関(IARC) 審査 人間と動物を対象とした1,000以上の研究で、コーヒーが発がん性物質であることを示す十分な証拠は見つかりませんでした。 ただし、コーヒーと癌の関連についてさらに研究する必要があります。 2017年の調査 コーヒーを飲むことは、実際、特定の形態の癌を発症するリスクを下げる可能性があることを示唆しています。 以前の研究では、コーヒーを飲むことと癌の発症との間に関連性が見られることがありますが、原因はコーヒーではなくタバコを吸うことでした。 タバコを吸う人もコーヒーを飲む傾向があります。 なぜ人々はコーヒーがガンを引き起こすかもしれないと思うのですか? 焙煎したコーヒー豆には、焙煎工程の副産物であるアクリルアミドと呼ばれる物質が含まれています。 IARC ...

POPULAR POSTS